家用和类似用途电器安全 第2-14部分：厨房机械的特殊要求

标准号：IEC 60335-2-14-2019

发布单位或类别：国际电工委员会INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION（IEC)

发布日期：2019-03-27

ICS分类：13.120家用品安全;97.040.50 厨房小器具

涉及家用和类似用途的电动厨房机器的安全性，其额定电压不超过250 V

产品类别：家用和类似用途电器

内容摘要：IEC 60335-2-14：2016+A1：2019涉及家用和类似用途的厨房电器的安全性，其额定电压不超过250 V。在本标准范围内的电器清单见60335-2-14。用于普通家庭和类似用途的器具，也可在商店、轻工业和农场使用，且均在本标准范围内。然而，如果该器具打算专业用于加工商业消费的食品，则该器具不被认为仅用于家庭和类似用途。在切实可行的范围内，本标准处理了家庭内和周围的所有人所遇到的电器所带来的常见危险。但是，一般来说，它不考虑具有身体、感官或精神能力的人（包括儿童）；或缺乏经验和知识使他们无法在没有监督或指导的情况下安全使用器具；孩子玩器具。本标准不适用于-带有圆形刀的切片机，刀片倾斜的垂直角度超过45；食品垃圾处理器；-冰淇淋用具和电动机压缩机用于商业用途；-适用于特殊情况的地方，例如存在腐蚀性或爆炸性气氛（灰尘、蒸汽或气体）。本第六版取消并取代了2006年出版的第五版，包括其修正案1（2008）和修正案2（2012）。本版本构成了一个技术修订版。与IEC 60335-2-14第五版相比，本版的主要变化如下（未列出）：-介绍了对具有混合功能的面条制造商的要求(3.1.9.116,11.1.118,19.103）；-具有进料螺钉或螺旋杆的器具的要求已改变（20.106）；-对正常操作的定义已更改（3.1.9）；-进行加热试验的方法已更改（11.7）；-20.114的要求符合试验规范；-第5.2、11.7.107、11.7.110、11.7.116、10.1、20.103、20.107、20.108、20.117、20.119、25.14和附件AA中的一些注释转换为规范文本。本第2部分将与最新版的IEC 60335-1及其修订版一起使用。它是在该标准的第五版（2010年）的基础上建立的。国家委员会的注意，设备制造商和测试组织可能需要一个过渡时期出版后的一个新的，修订或修订的IEC出版使产品按照新的要求和装备自己进行新的或修订的测试。委员会建议，本出版物的内容不早于出版之日起12个月或36个月在全国通过实施。该合并版本包括第六版（2016年）及其修正案1（2019年）。-对正常操作的定义已更改（3.1.9）；-进行加热试验的方法已更改（11.7）；-20.114的要求符合试验规范；-第5.2、11.7.107、11.7.110、11.7.116、10.1、20.103、20.107、20.108、20.117、20.119、25.14和附件AA中的一些注释转换为规范文本。本第2部分将与最新版的IEC 60335-1及其修订版一起使用。它是在该标准的第五版（2010年）的基础上建立的。国家委员会的注意，设备制造商和测试组织可能需要一个过渡时期出版后的一个新的，修订或修订的IEC出版使产品按照新的要求和装备自己进行新的或修订的测试。委员会建议，本出版物的内容不早于出版之日起12个月或36个月在全国通过实施。该合并版本包括第六版（2016年）及其修正案1（2019年）。Therefo